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ARROCES / RICES / PAELLAS

Arroces: Rices · Riz · Paella

(mínimo 2 personas · minimum 2 persons · min. 2 personnes)

Precios por ración · Price/Serving · Prix par personne


· Arroz “del Senyoret” (calamar, gamba, rape, ajos tiernos, judía verde, alcachofa, haba y pimiento) ........ 11,00 €

Paella “del Senyoret” (with squid, prawns, monkfish, young garlic, green beans, artichokes, beans and pepper)

Riz “paella del Senyoret” (avec calmar, gambas, lotte, ail tendre, haricots verts, artichouts, fêves et poivrons)


· Arroz “a banda” (calamar, gamba y rape) .......................... 11,00 €

Paella “a banda” ( with squid, prawns and monkfish)

Riz “paella a banda” (avec calmar, gambas et lotte)


· Arroz negro (rape, gamba, ajos tiernos, judía verde, alcachofa y haba) .................................................................. 11,00 €

Black squid ink rice paella (with monkfish, prawns, young garlic, green beans, artichokes and beans)

Riz noir (paella) à l’encre de seiche (avec lotte, gambas, ail tendre, haricots verts, artichouts et fêves)


· Paella mixta (verdura, pollo, cigala y gamba) .................... 12,00 €

Paella “mixta” (with vegetables, chicken, crawfish and prawns)

Riz “paella mixta” (avec légumes, poulet, langoustines et gambas)


· Paella de verduras de la huerta alicantina ......................... 10,00 €

Paella with vegetables from the fertile region of Alicante

Riz (paella) aux légumes du verger d’Alicante


· Paella de marisco (gamba, cigala, calamar, mejillón, ajos tiernos y pimiento) ....................................................... 13,00 €

Paella with seafood (prawns, crawfish, squid, mussels, young garlic and pepper)

Riz (paella) aux fruits de mer (gambas, langoustines, calmar, moules, ail tendre et poivrons)


· Paella de conejo y verduras con romero y tomillo ............ 11,00 €

Paella with rabbit and vegetables with rosemary and thyme

Riz (paella) au lapin et légumes avec romarin et thym


· Arroz meloso de gamba roja y coliflor ............................... 12,00 €

Fluffy rice with red prawn and cauliflower

Riz moelleux de gambas rouges et choux-fleur


· Arroz meloso de bogavante y ajitos tiernos ...................... 18,00 €

Fluffy rice with lobster and young garlic

Riz cuit dans un bouillon de homard et ail tendre


· Fideuà (mejillón, calamar, gamba, ajos y pimiento) .......... 11,00 €

Paella with pasta (moussels, squid, prawns, garlic and pepper)

Paella aux pâtes (avec moules, calmar, gambas, ail et poivrons)


I.V.A. (10%) no incluido · V.A.T. not included · T.V.A. non comprise