MENÚ DE SAN VALENTÍN EN EL HOTEL TOSSAL D’ALTEA
*Días 13 y 14 de febrero.
*Día 13 de febrero: Con la actuación musical en directo del prestigioso Tany Allende (ex-percusionista del grupo “Café Quijano”) y de su Dúo Danzón (voz, percusión y piano). Aquí tienen más info sobre Tany Allende: http://www.myspace.com/tany_allende
El Romanticismo…
…de un rollito de salmón con hojas frescas.
…de unas finas lonchas de pato asado con toques de pimienta roja.
…de un chupa-chup ibérico vestido de rojo para la ocasión.
…del queso fresco de Callosa a la plancha acompañado de violetas.
…de la gamba mimada por la verdura multicolor dentro de un caparazón crujiente.
La Sensualidad…
…de la ternera lechal con toques de mostaza y manzana.
ó
…de la merluza con “farinetes” de habas y aceite de regaliz.
La Pasión…
…de la fruta exótica con helado de canela.
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Agua – Refrescos – Cerveza
Larchago Tempranillo (D.O. Rioja)
Salvador Poveda Riesling (D.O. Alicante)
Café e infusiones
- Menú de San Valentín: 35 € (IVA incluido) por persona.
