Disfrute con nosotros de las Navidades del Hotel Tossal d’Altea. Les ofrecemos unos menús especiales de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes para estas señaladas fechas. Esperamos que sean de su interés y aprovechamos para felicitarles la Navidad y desearles un próspero año nuevo 2010 por parte de la Dirección y el Personal del Hotel Tossal d’Altea.
MENÚ COMIDA DÍA DE NAVIDAD – 25 DE DICIEMBRE
Entradas
Pechuga de pavo rellena con vinagreta de nueces
Ensalada templada de gamba
Chipirones guisados con setas y castañas
Croquetas caseras de jamón y champiñón
Plato principal
Caldo con pelotas
y
Guarnición del cocido
Postre
Porción de tronco de Navidad napado con chocolate con leche
Delicias navideñas
Vinos, bebidas y cafés
Precio: 30 €
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MENÚ CENA DE NOCHEVIEJA
(con barra libre y música en directo)
Pan casero con aceite de oliva
Aperitivo
Cremoso de tomate con tapa de jamón ibérico
Caqui con foie de pato y aceite de regaliz
Guacamole de habas con crujiente de pan rústico
Entrante
Ensalada de bogavante con piña a la plancha, aguacate y cangrejo real
Primer plato
Vieiras con puré suave de alcachofas y finas láminas de cacao
Segundo plato
Solomillo de ternera con crema de nueces y queso exclusivo de Callosa d’En Sarrià con perretxicos salteados
Postre
Coco y pistacho con napado de chocolate blanco con pinceladas de oro
Dulces navideños
Bodega
Abadía San Quirce Crianza (D.O. Ribera del Duero)
Oro de Castilla Verdejo (D.O. Rueda)
Cava Freixenet Carta Nevada (D.O. Catalunya)
Incluimos:
Uvas de la suerte - Cotillón - Barra libre - Música de baile en vivo (Dúo “Agua Marina”) - Chocolatada en la madrugada.
Precio total: 100 € por persona. Con pack de alojamiento: 295 € por pareja.
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MENÚ COMIDA DE AÑO NUEVO – DÍA 1 DE ENERO
Entradas
Ensalada de cogollos de Tudela con ventresca de atún
Coca a la llumà
Sepia a la plancha con aceite de ajo tierno y tomate seco
Patata asada con jamón ibérico
Parrillada de verduras con aceite alicantino
Plato principal
Arroz caldoso de cebolla y calabaza con salmonete
ó
Arroz del Senyoret
Postre
Pastel de manzana asada con toques de vainilla
Delicias navideñas
Vinos, bebidas y cafés
Precio: 30 €
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MENÚ DÍA DE REYES
Entradas
Hojaldritos de marisco
Ensalada de queso de cabra
Crujiente de pato y alcachofa
Crema de castaña con molleja caliente
Huevo de codorniz con patatas paja del Pesebre de Jesús
Plato principal
Dorada con salsa de pimentón y verduras
ó
Solomillo de cerdo ibérico con virutas de jamón
Postre
Helado de nata con toffee templado
Delicias navideñas
Rsocón de Reyes
Vinos, bebidas y cafés
Precio: 35 €
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Para recibir más información o hacer su reserva, puede contactar con nosotros en el teléfono 96 688 31 83 o por e-mail: info@hoteltossalaltea.com
